GW明けにお客様をお迎えします。お待ちください！
静かに過ごす時間を大切にします
山に囲まれた緑豊かな景色、流れる風や空気、鳥のさえずり、差し込む光、ゆっくりと流れる時間やBGM。これらもすべて、お客様をおもてなしする大事なサービスの一つです。頑張る大人の皆さんが、週末、ホッと息を抜いて自分に戻れる時間と場所を提供したいと思います。そのため、お客様には大きな声での会話はご遠慮いただき、静かで落ち着いた空気になりますようご協力くださるようお願いいたします。私たちは、お客様も当店の環境をご一緒に作っていただく、「大事なお仲間」だと考えております。
映えより大切にしたいもの！
私たちがご提供するものは、残念ながら映えません。しかし、静かに過ごされるお客様のお供として、どこか懐かしくて気持ちが落ち着き、心に優しいお味でありたいと思っています。
また、ワンマンオペレーションのため、ご提供できるものは限られてしまいますが、その代わりにお客様おひとりおひとりに、ご満足していただける時間とお食事やデザート、ドリンク類をご提供いたします。
季節を感じる食材を中心に
その時その時の季節を感じる、旬の食材を使ったお食事をご提供します。千葉県は海の幸、山の幸にあふれ、チャレンジ精神あふれた頑張る農家さんがたくさんいらっしゃいます。地産地消を目指した、体に優しいお料理とデザートをご提供します。
Le Pouvoir du Vertについて
日本語で「緑のちから」という名前です。
木々の緑に囲まれた千葉の山奥の、豊かな森の中にポツンとあります。店主は若いころ、「山手線から外では絶対に生活できない」と友人から言われていた生粋の都会っ子。春の芽吹き、新緑の清々しい空気、空を突き抜ける蝉時雨、朝靄の中で彩りを加えていく景色…。のどかな小春日和の初冬のある日、愛犬と体を伸ばして日向ぼっこをしながら「この景色は大好きだな、落ち着くな。私がそう思うなら、きっとたくさん人も同じことを思うはず。」と思いました。あれから10年。Le
Pouvoir du Vertがようやく生まれようとしています。ここを訪れてくださったお客様が、周りの木々の緑から力をもらって元気になってもらえたらうれしいです。頑張る大人の皆さんが、笑顔で帰っていただける…そんなお店でありたいと思います。